Les aliments ultra-transformés, c'est quoi? | Vifa …

2019-6-22 · Depuis quelques années, nous sommes bombardés d’informations sur la nourriture. Des aliments précis sont souvent ciblés par des études scientifiques : le sucre, la viande rouge, les gras ou le sel. Mais une nouvelle catégorie d’aliments, encore mal connue, inquiète de plus en plus les spécialistes : les aliments ultra-transformés.

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